如果當(dāng)年邱淑貞不退選的話，可能香港小姐的歷史要改寫(xiě)了。但是一切都是天意，她退選了。但是，這并不影響她的星途。香港小姐還沒(méi)有選完，她就已經(jīng)跟某經(jīng)紀(jì)人簽了合同在電影圈里發(fā)展了。一直以來(lái)她都發(fā)展的很順利?，F(xiàn)在的她已經(jīng)結(jié)婚了，一個(gè)幸福的家庭，二個(gè)可愛(ài)的女兒，女人的人生似乎就是這樣簡(jiǎn)單。
由于整容風(fēng)波，邱淑貞受刺激憤然退出，此舉卻令她成為風(fēng)云人物。不過(guò)她隨后的星途卻更勝當(dāng)年與她一起選美的楊寶玲、李美鳳及關(guān)秀媚等人。她在導(dǎo)演兼戀人王晶的安排下，放棄了清純活潑的少女形象，改走性感路線，很快成為香港娛樂(lè)圈里的著名艷星。
邱淑貞曾經(jīng)是導(dǎo)演王晶的寵兒，因?yàn)樗镊攘退男愿惺窃诠亲永铮翘焐?，?dòng)作間，并不和露出肉體多少成正比。作為王晶電影的御用演員，歷屆女友當(dāng)中最為力捧的一個(gè)，在與之交往過(guò)的女星中，邱淑貞是被承認(rèn)的一位邱淑貞的電影作品極多。她扮相古今皆宜，雖然出演的角色性格大同小異，但塑造的潑辣、狐媚且喜感十足的小女人卻深受觀眾歡迎?？墒撬\(yùn)氣不好，她出道之際，關(guān)之琳，李嘉欣都在娛樂(lè)圈里出盡風(fēng)頭，一直很努力，一直半紅不黑的。1997年，邱淑貞與王晶分手，他們的合作關(guān)系也隨之走到盡頭。王晶曾經(jīng)形容邱淑貞，就像一個(gè)小公主一樣招人疼愛(ài)，是他歷屆女友當(dāng)中自己最為力捧的一個(gè)。邱淑貞王晶可是拍拖數(shù)年，一朝忽變，邱淑貞閃電嫁給I.T時(shí)裝集團(tuán)主席沉嘉偉。
不過(guò)，1997年邱淑貞宣布與王晶分手后，便刻意減少拍片數(shù)量，之后邱淑貞便“老大嫁作商人婦”退出影壇。做了母親后，邱淑貞已專心相夫教子，鮮有在娛樂(lè)界露面了。